🍫 Receita: Brigadeiro Crocante de Forno 🍫

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• 100 g de chocolate meio amargo picado

• 1 xícara de flocos de arroz (ou corn flakes quebradinhos)

• 1 pitada de sal

• Granulado ou raspas de chocolate para finalizar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo.

2. Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, misturando até derreter.

3. Adicione os flocos de arroz e mexa delicadamente para manter a crocância.

4. Transfira essa massa para forminhas de cupcake untadas com manteiga.

5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos apenas, para firmar e potencializar o sabor de chocolate.

6. Retire, deixe esfriar e finalize com granulado ou raspas de chocolate por cima.

Para que serve:

• Ideal para festas como uma versão sofisticada e mais crocante do brigadeiro.

• Perfeito para acompanhar café ou servir como sobremesa individual.

• Ótima opção para inovar em receitas tradicionais, surpreendendo convidados.

  

• Porções: 12 unidades
  Tempo de preparo: 30 minutos