Oque Preparar Para Janeiro?

🥗 Frango Grelhado com Molho de Iogurte e Salada Morna de Legumes

Ingredientes

Frango

• 500 g de peito de frango em filés

• 1 colher (chá) de sal

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• Suco de ½ limão

• 1 colher (sopa) de azeite

Molho

• 1 pote de iogurte natural

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 dente de alho bem picado

• Sal a gosto

Salada

• 1 abobrinha em rodelas

• 1 cenoura em tiras

• 1 cebola em pétalas

• Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, pimenta e limão.

2. Grelhe em frigideira quente com azeite até dourar.

3. Misture todos os ingredientes do molho e reserve.

4. Salteie rapidamente os legumes com azeite e sal, mantendo-os macios e levemente crocantes.

5. Sirva o frango com os legumes e o molho por cima.

Para que serve

• Almoço ou jantar leve para o verão

• Refeição equilibrada e prática

• Ideal para quem busca comidas mais leves em Janeiro

Dicas

• Fato: legumes salteados preservam mais nutrientes que cozidos demais.

• Opinião: adicionar ervas frescas deixa o prato mais aromático.

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🍰 Gelado Cremoso de Manga com Iogurte e Mel

Ingredientes

• 2 mangas maduras picadas

• 1 pote (170 g) de iogurte natural

• 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar

• Suco de ½ limão

• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a manga, o iogurte, o mel, o limão e o sal.

2. Despeje em um recipiente e leve ao freezer por 2 horas.

3. Retire, misture bem com uma colher para quebrar os cristais de gelo.

4. Volte ao freezer por mais 1 hora e sirva cremoso.

Para que serve

• Sobremesa refrescante para dias quentes

• Alternativa leve a sorvetes industrializados

• Ideal após almoços de verão

Dicas

• Fato: mangas bem maduras dispensam muito açúcar.

• Opinião: servir com hortelã picada deixa o sabor mais fresco.

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📖 Versículo do Dia

“Este é o dia que o Senhor fez; regozijemo-nos e alegremo-nos nele.”
— Salmos 118:24