🥗 Macarrão com Molho de Tomate Caseiro e Frango Desfiado

Macarrão com Molho de Tomate Caseiro e Frango Desfiado (simples, mas caprichado)

Essa é aquela receita que parece básica, mas quando bem feita vira outra coisa. O segredo aqui é o molho feito com calma — nada de só abrir um pronto e jogar.

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🧾 Ingredientes

• 250 g de macarrão (espaguete ou penne)
• 1 xícara de frango cozido e desfiado
• 3 tomates maduros picados
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde ou manjericão (se tiver)

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👩‍🍳 Modo de preparo

Coloque o macarrão para cozinhar em água com sal como de costume.

Enquanto isso, em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe murchar. Acrescente o alho e depois os tomates picados.

Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o tomate começar a desmanchar e virar um molho.

Tempere com sal e pimenta. Se quiser, pode colocar um pouquinho de água para ajudar a formar mais molho.

Acrescente o frango desfiado e misture bem.

Escorra o macarrão e misture direto no molho ou sirva por cima.

Finalize com cheiro-verde ou manjericão.

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🍽️ Para que serve

Perfeito para:

• Almoço rápido
• Jantar leve
• Refeição do dia a dia
• Quando quer algo simples, mas gostoso

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💡 Dicas bem de casa

• Tomate bem maduro faz toda diferença.
• Se quiser mais cremoso, pode colocar um pouquinho de creme de leite.
• Fica ótimo com queijo ralado por cima.

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💰 Como economizar

• Macarrão é barato e rende bastante.
• Frango desfiado rende mais que pedaços.
• Molho caseiro evita gastar com pronto.

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📖 Versículo bíblico

“Sejam fortes e corajosos, não tenham medo.”
— Deuteronômio 31:6

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