Fricassê de Frango Cremoso de Forno (Para Almoço de Final de Semana em Família)

🧾 Ingredientes

• 600 g de peito de frango cozido e desfiado

• 1 lata de milho verde escorrido

• 1 caixa de creme de leite

• 200 g de requeijão cremoso

• ½ xícara (chá) de caldo do cozimento do frango

• 1 cebola pequena picada

• 1 colher (sopa) de azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 150 g de muçarela ralada

• Batata palha a gosto

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👩‍🍳 Modo de preparo

1. Refogue a cebola no azeite até ficar macia.

2. Acrescente o frango desfiado, sal e pimenta. Reserve.

3. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o requeijão e o caldo do frango até formar um creme liso.

4. Misture esse creme ao frango refogado.

5. Transfira para um refratário, cubra com a muçarela e leve ao forno a 200 °C por cerca de 20 minutos, até gratinar.

6. Retire do forno e finalize com batata palha por cima.

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🎯 Para que serve

• Almoço principal de domingo ou feriado.

• Refeição completa para reunir a família.

• Ótima opção para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.

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💡 Dicas

FATO:

• Pode substituir frango por carne desfiada ou cogumelos.

• Pode ser preparado com antecedência e apenas gratinado na hora.

OPINIÃO:

• Fica ainda melhor servido com arroz branco e salada simples de alface e tomate.

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💰 Como economizar

• Utilize sobras de frango assado ou cozido da semana.

• Compre muçarela em peça e rale em casa (mais barato).

• Milho em lata de marca genérica funciona perfeitamente.

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📖 Versículo do Dia

“Melhor é um prato simples onde há amor do que um banquete onde há ódio.”
— Provérbios 15:17