Frango de Forno Suculento com Batatas e Cebola (Receita de Casa, de Final de Semana)

🧾 Ingredientes

• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango

• 4 batatas médias cortadas em pedaços grandes

• 2 cebolas cortadas em rodelas grossas

• 3 dentes de alho amassados

• Suco de 1 limão

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 colher (chá) de sal

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (chá) de páprica ou colorau

• Cheiro-verde ou ervas secas a gosto

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👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o frango e tempere com alho, sal, pimenta, limão, páprica e azeite.

2. Misture bem com as mãos para pegar sabor em tudo.

3. Acrescente as batatas e as cebolas, misturando levemente.

4. Transfira tudo para uma assadeira, espalhando bem.

5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos.

6. Retire o papel-alumínio e deixe mais 20 minutos para dourar.

7. Finalize com cheiro-verde e sirva ainda quente.

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🍽️ Para que serve

Essa receita é perfeita para:

• Almoço em família

• Jantar simples durante a semana

• Quando você quer algo caseiro, mas caprichado

• Acompanhar com arroz branco e uma salada fresca

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💡 Dicas de quem faz sempre

• Se quiser o frango mais dourado, aumente o forno nos últimos 10 minutos.

• Dá para trocar a batata por mandioquinha ou cenoura.

• Se sobrar, no dia seguinte fica ótimo desfiado para recheios.

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💰 Como economizar

• Coxa e sobrecoxa são mais baratas e mais suculentas que peito.

• Batata e cebola rendem bastante e ajudam a “aumentar” o prato.

• Temperos simples funcionam melhor do que misturas prontas.

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📖 Versículo bíblico

“O Senhor te abençoe e te guarde.”
— Números 6:24